대구대학교 대학원 임상영양사 교육과정
1. 임상영양사 국가자격 취득관련 정보
1) 임상영양사의 정의 및 업무
임상영양사란 건강관리전문인의 일원으로 환자나 내담자에게 최적의 영양서비스를 제공함으로써 질병에서 회복되어 건강한 삶을 유지하도록 도와주는 전문인이다. 최근 국민영양관리법이 제정되면서 국가에서 자격을 부여하는 임상영양사 자격을 도입하게 되었고 대구대학교에서는 2012년 8월에 임상영양사 교육기관으로 지정되어 2013년도부터 대학원 임상영양사교육과정을 운영해오고 있다.
2) 임상영양사의 자격기준
국민영양관리법이 시행되는 2012년 3월 27일 이후 임상영양사가 되고자 하는 사람은 보건복지부장관이 실시하는 임상영양사 자격시험에 합격하여야 하며, 시험에 응시할 수 있는 자격은 영양사 면허증을 기본적으로 가지면서, 2년의 대학원 과정동안 법에서 명시한 교육과정 과목별 이수 학점을 취득하고 1년의 실무경험(병원, 보건소, 급식업체 등 영양사 업무 3년)을 두루 갖추어야 한다. 특히 1년 이상의 실무 경험을 가지고 있는 사람이 대학원 과정에 입학하여 졸업하면 바로 임상영양사 국가시험의 자격요건이 되므로 유리하다.
2. 대구대학교 일반대학원 임상영양사 교육과정의 교육목표
대구대학교 대학원 식품영양학과 임상영양사 교육기관의 교육목적은 임상영양학 이론과 응용방법을 교수‧연구하고 임상영양서비스에 요구되는 실무능력을 배양하여 지역사회의 건강복지 실현에 봉사하고 더 나아가 인류의 건강 및 복지 증진에 이바지할 수 있는 영양 전문가를 양성하는 데에 있다.
따라서 임상영양교육과정에서는 학생들이 병원, 보건소 또는 관련 의료기관에서 영양판정, 영양상담, 영양 모니터링 및 평가 등의 업무를 수행할 수 있도록 임상영양사의 실제 직무능력의 습득에 중점을 두어 교육하고, 이를 위해 임상영양 관련 이론과목 강의와 더불어 대구파티마병원 등 대형병원에서 체계적인 실습 교육을 통해, 보건의료 전문인으로서 능력 있는 임상영양사 배출을 교육목표로 한다.
3. 임상영양사 교육과정의 교육내용
1) 이론 교과목 (각 과목당 3학점)
고급영양이론, 병태생리학, 임상영양치료 I, 임상영양치료 II,
고급영양상담 및 교육, 임상영양연구
2) 임상영양실습 (총 8학점)
임상영양 실습교육은 본교와 MOU가 체결된 대구시 동구 대구파티마병원과 연계하여 20년 이상의 경력을 갖춘 임상영양사실습 겸임 교수로 초빙하여 실습을 진행하고 있다. 주요 실습내용은 영양관련 자료수집 및 평가, 영양판정, 진단, 중재, 모니터링 및 평가, 연구 및 자료개발, 환자식 관리 등이며, 파티마병원의 허가병상 수는 731병상, 질환별 영양상담 건수는 총 13,952 건으로 임상영양사 실습을 진행할 수 있는 충분한 요건을 가지고 있다.
전공전임교수 : 부소영 교수님 (053-850-6832)
