한국식품영양학회 춘계학술대회 참가 및 우수 포스터상 수상
등록일 2026-05-28
작성자 학과 관리자
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식품영양학과, 한국식품영양학회 춘계학술대회 참가 및 우수 포스터상 수상
- ‘생애주기별 맞춤형 저속노화 밀키트 개발’ 프로젝트 수행
- 「국내 시판 건강 지향 HMR의 관능적 특성 및 소비자 기호도 분석」 발표
- DU-도전학기 등 연계해 학생 연구 활동 지원
우리 대학 식품영양학과 4학년 박태현, 황유나, 박소연 학생이 5월 15일, 서울교육대학교 에듀웰센터에서 열린 ‘2026년 한국식품영양학회 춘계학술대회’에 참가해 우수 포스터상을 수상했습니다.
이번 학술대회는 ‘AI와 함께하는 건강한 식생활 혁신’을 주제로 개최됐으며, 식품·영양 분야 연구자들이 참여해 관련 연구 성과를 공유했습니다.
학생들은 학술대회에서 「국내 시판 건강 지향 HMR(가정간편식)의 관능적 특성 및 소비자 기호도 분석」을 주제로 포스터 발표를 진행했습니다. 해당 포스터는 DU-도전학기 지원을 받아 김윤희 식품영양학과 교수의 지도로 수행 중인 ‘생애주기별 맞춤형 저속노화 밀키트 개발’ 프로젝트의 일환으로 진행됐습니다.
우리 대학 식품영양학과는 전공 연계 연구 활동과 다양한 학술 참여 기회를 통해 학생들의 실무 역량과 연구 경쟁력 강화를 지속적으로 지원하고있습니다.
